족발의 새로운 모습! 튀김족발 후기~

안녕하세요, 오늘은 튀김족발에 대해 이야기해보고자 합니다.

저는 안양에 있는 튀김족발집 <오팔집>을 자주 가는데요, 처음 튀김족발을 먹었을 때의 그 충격을 잊을 수가 없습니다.

촉촉한 족발도 물론 맛있지만 튀김족발의 바삭함은 또 다른 맛이더라고요.

📍 위치 & 분위기

제가 방문한 곳은 경기 안양역 근처에 위치한 [오팔집]인데요,
테이블은 소박하지만 깔끔하고 금요일 저녁이나 주말에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.,

무엇보다 배달보다 매장에서 갓 튀긴 족발을 먹는 게 핵심!

 

🥢 먹어본 후기

첫 입에 진짜 감탄 나옵니다.
겉은 바삭! 속은 촉촉! 기름지지 않고, 담백한 튀김옷에 쫀득한 족발 살결이 살아있어요.

무엇보다 튀김인데 느끼하지 않고, 손이 계속 가는 맛.
소스도 다양하게 나오고, 쌈장에 찍어 먹으면 고소하고, 백김치랑 같이 먹으면 새콤한 맛이 감돌면서 느끼함 완벽 제거.

거기에 순두부찌개가 서비스로 나와서 감동… 칼칼하면서 시원한 찌개가 고기의 느끼함을 잡아주더라고요, 최고였습니다!!

 

튀김족발 주문하면 나오는 메뉴입니다~

 

튀김족발